MacroFit Maroc

📊

Synthèse Journalière

🥩 0g / 100g (0%) • 🌾 0g / 120g (0%)

Scannez votre plat avec l'appareil photo

Prenez une photo ou importez une image : reconnaissance automatique des aliments, calcul du grammage et verdict immédiat.

Simuler un scan instantané :

En attente d'image IG 0 • CG 0

Photographiez votre plat

Dès la photo prise, MacroFit calcule le grammage approximatif, les glucides nets et évalue la qualité anabolique du repas.

Glucides Nets

0 g

0g pesés

Totaux 0g

Fibres -0g

Performance & Énergie

Recharge Glycogène

Satiété : Optimale

Digestion : Légère

Protéines & Indice Satiété

Frein glycémique & masse musculaire (18/6)

En attente P/G --

0.0 g de protéines

Cible repas : ~25-35g

Ajoutez ou photographiez vos aliments pour calculer le grammage de protéines et évaluer l’indice satiété.

🛡️ Score d'Amorti Glycémique

En attente

Ratio Protéines + Fibres / Glucides : --

Si ce ratio est élevé (≥ 0.70), les protéines et fibres neutralisent le pic glycémique et stabilisent l'énergie.

Aliments reconnus (0)

Corrigez, remplacez, supprimez ou ajoutez un aliment

Historique 7 Jours

100 % stocké sur votre téléphone

Glucides Nets Quotidiens Moyenne : 0g/j

Synthèse du Jour

Consommation journalière cumulée

0 repas journalisés

🥩 Protéines consommées : 0g / 100g (0%)

Maintien musculaire & satiété Reste 100g

🌾 Glucides consommés : 0g / 120g (0%)

Plafond glycémique quotidien Reste 120g

Paramètres Nutrition Sportive & Vision IA

Objectifs journaliers, masse musculaire et reconnaissance photo.

Objectifs Journaliers (Jauges de Synthèse)

🥩 Cible Protéines

g/j

🌾 Cible Glucides Nets

g/j

IA Vision & Reconnaissance Repas

Prêt

L'IA Vision fonctionne automatiquement via Cloudflare (/api/scan) ou en appel direct Google AI Studio (Gemini 3).

Paramètres IA & Clé personnelle (optionnels)

Non testé

Comment fonctionne GlucoScan Maroc ?

Méthode de calcul clinique en 3 étapes

1

Reconnaissance Photo & Grammage IA

L'appareil photo analyse votre assiette, identifie chaque aliment (marocain ou international) et estime son poids en grammes (g). Vous pouvez ajuster ce poids avec les boutons -20g / +20g.

2

Glucides Nets & Recharge Glycogénique

Les fibres ralentissent la digestion et protègent la glycémie. MacroFit calcule :

Glucides Nets = Glucides Totaux − Fibres

Les glucides nets reconstituent directement le glycogène intramusculaire pour vos entraînements.

3

Seuil Anabolique Protéique & Buffer (P+F)/G

Pour stimuler la synthèse musculaire (mTOR) et éviter les baisses d'énergie :

Cible Repas : ≥ 30g à 40g de Protéines complètes

Buffer Satiété = (Protéines + Fibres) ÷ Glucides Nets (≥ 0.70)

🟢 Optimal Énergie stable & Satiété

🟠 Modéré Recharge active

🔴 Pic Rapide À consommer post-séance

Besoins Nutritionnels du Sportif

Repères d'entraînement & Simulateur personnalisé

Votre poids (kg) :

Votre objectif sportif :

Besoin Quotidien Estimé : 165 g / jour

🌅 Matin (10h) ~55g

☀️ Midi (15h) ~85g

🌙 Collation ~25g

🧠 Minimum vital cérébral

Besoin minimal du cerveau chez l'adulte

130 g / j

🔥 Sportif en Sèche / Jeûne 18/6

Définition musculaire et combustion des graisses

120–160 g / j

💪 Prise de Muscle Sec & Force

Recharge optimale du glycogène post-entraînement

200–320 g / j

🌾 Objectif Fibres Alimentaires

Microbiote sain, satiété et transit

30–40 g / j

🥩 Objectif Protéines Athlète

1.6 à 2.2g / kg / jour pour la synthèse musculaire

120–170 g / j

Protéines, Voie mTOR & Hypertrophie

Seuil de Leucine & Préservation Musculaire en 18/6

Le muscle : Votre réservoir d'énergie et de puissance :

Le muscle est le principal réservoir de glycogène du corps : plus de 400g à 500g de glucides y sont stockés. En jeûne intermittent 18/6, un apport protéique suffisant déclenche la voie mTOR, active la synthèse protéique musculaire et préserve 100% de votre masse maigre.

Vos besoins réels pour le sport & le jeûne :

Sédentaire 0.8 à 1.0 g / kg Maintien basique

Sportif & Jeûne 18/6 1.6 à 2.2 g / kg Synthèse & Force

Exemple pour un poids de 75 kg : 90g à 115g de protéines / jour

✓ La règle d'or : Au moins 30g à 35g par repas principal

Après 50 ans, grignoter 10g de protéines ne suffit plus à déclencher la synthèse des protéines musculaires. Il faut atteindre le « seuil de leucine » (~2.5g de leucine), qui nécessite au minimum 30g de protéines pures au premier repas (10h) et au déjeuner (15h).

Top Aliments Marocains Riches en Protéines & Leucine :

🥚

2 à 3 Œufs Beldi entiers Haute valeur biologique, choline & lutéine

~15–21g

🐟

Sardines fraîches grillées (150g) Oméga-3 EPA/DHA anti-inflammatoires + Calcium

~30g

🍗

Blanc de poulet / Dinde rôti (120g) Très concentré en leucine et sans mauvais gras

~32g

🥩

Kefta de bœuf ou tajine de veau (130g) Riche en fer héminique, zinc et créatine

~28g

🧀

Jben artisanal frais ou Lben (150g) Caséine lente & probiotiques pour la flore

~12–16g

Duo Gagnant : Associez vos protéines à 20-30 min de marche active ou renforcement musculaire quotidien pour fixer les acides aminés dans les fibres musculaires.

Guide de l'Alimentation Marocaine

Choisir les bons aliments selon leur Index Glycémique (IG)

🟢 IG Bas (< 55) — À privilégier au quotidien

Pain d'orge (Khobz Ch3ir), Couscous Belboula, Lentilles (Adass), Haricots blancs (Loubia), Bissara, Tajines (viande, poulet, poisson, kefta), Zaalouk, Taktouka, Salade marocaine, Œufs, Lben, Figue de barbarie (Hendiya).

🟠 IG Moyen (55–69) — Portion à contrôler

Khobz Complet de blé entier (~80g max), Couscous semoule fine (~150–180g avec beaucoup de légumes), Harira (1 bol moyen), Msemen / Harcha (1 unité), Dattes (1 à 2 unités avec des amandes ou noix), Cheesecake San Sebastian.

🔴 IG Élevé (≥ 70) — Provoque un pic rapide

Pain blanc de boulangerie (Khobz souk), Baghrir, Batbout farine blanche, Chebakia, Thé à la menthe sucré, Miel, Jus d'orange pressé, Mille-feuille & Pâtisseries, Tacos / Frites.

5 Règles d'Or Performance & Énergie Stable

Conseils validés pour sportifs & pratiquants du 18/6

1. Priorité aux protéines et fibres (Satiété & mTOR) Commencez votre repas par les protéines (œufs, poulet, sardines, kefta) et les légumes/salades (fibres). Cela stimule la synthèse musculaire et évite tout coup de fatigue post-prandial.
2. Ne consommez pas de glucides « nus » à jeun Au repas de 10h, accompagnez toujours vos glucides d'œufs, d'huile d'olive vierge ou de Jben pour lisser la courbe d'absorption et préserver votre clarté mentale.
3. Remplacez le pain blanc par l'Orge (Ch3ir) ou le Complet 1/3 de pain d'orge contient 3 fois plus de fibres que le pain blanc et fournit une diffusion énergétique lente idéale pour les efforts de l'après-midi.
4. Hydratation et minéraux pendant les 18h de jeûne De 16h00 à 10h00, buvez régulièrement de l'eau minérale ou des infusions non sucrées pour soutenir le filtrage rénal, les électrolytes et la combustion des lipides.
5. Marche digestive ou entraînement à jeun S'entraîner ou marcher en fin de jeûne (vers 9h00) maximise la lipolyse et rend les cellules musculaires ultra-sensibles aux nutriments du repas de 10h.

Mon Protocole Jeûne 18/6

2 Repas/jour : 10h00 (Ftour) & 15h00 (Déjeuner)

12:00

Phase Active Prochain repère

Fenêtre d'alimentation (10h00 – 16h00)

Vos 2 repas sont concentrés sur 6h en pleine journée, suivi de 18h de repos digestif et métabolique.

Fenêtre 6h -- restantes ⚡ Digestif

Rappels locaux 10h & 15h45

Total Jour (2 repas) 53.5g glucides nets

Protéines Jour ~68g haute satiété

Verdict 24h 🟢 Optimal Glycémie plate

Les 5 Phases Métaboliques du Jeûne

Chronologie clinique de 0h à 18h de jeûne

0-4h

Phase Post-Prandiale

Assimilation

L'estomac digère et l'intestin absorbe le repas. Les acides aminés et nutriments sont acheminés vers les muscles pour la synthèse protéique.

⚡ Carburant : Nutriments du repas • Anabolisme actif

4-8h

Phase Post-Absorptive

Déstockage Foie

La digestion est terminée. Le métabolisme se stabilise. Le foie mobilise son glycogène de réserve pour fournir une énergie constante et propre.

⚡ Carburant : Glycogène hépatique (énergie continue)

8-12h

La Bascule Métabolique

Lipolyse Active

Le glycogène du foie s'épuise. Le corps active le « Metabolic Switch » : il commence à puiser directement dans les graisses corporelles de réserve pour fabriquer de l'énergie.

🔥 Début du déstockage des graisses abdominales

12-16h

Cétose Douce & Autophagie

Nettoyage

Le foie produit des corps cétoniques pour le cerveau (bêta-hydroxybutyrate) : clarté mentale et fin des fringales. Le nettoyage cellulaire (Autophagie, Prix Nobel 2016) commence à recycler les protéines endommagées.

🧠 Cétone cérébrale + Début du recyclage cellulaire

16-18h

La « Zone d'Or » du 18/6

Pic Maximal

Pic d'autophagie et rajeunissement cellulaire. Chute maximale de l'inflammation. Quand vous prenez votre repas à 10h00, vos récepteurs musculaires sont ultra-sensibles : les acides aminés et le glycogène sont absorbés directement pour la reconstruction musculaire.

✨ Réceptivité musculaire et anabolique maximale

10h00

1er Repas — Rupture du Jeûne

Protéines + Lipides nobles + Glucides complexes

24.9g nets

🥚 2 Œufs (au plat / omelette) ~120g • 15g protéines • IG 0

1.3g nets

🌾 Pain aux Céréales & Graines Morceau ~65g • 5.3g fibres • IG Bas (48)

22.0g nets

🧀 Jben Beldi + Huile d'Olive Vierge ~50g Jben + 15ml Huile d'olive • Freine le pic

1.6g nets

Pourquoi ce repas à 10h est idéal : L'huile d'olive, le Jben et les 2 œufs ralentissent la vidange de l'estomac. Les 22g de glucides du pain aux céréales passent lentement dans le sang sans provoquer de pic glycémique ni de fringale à midi.

15h00

2e & Dernier Repas avant Jeûne

Protéine au choix + Légumes + Morceau de Khobz

28.6g nets

1. Choisissez votre plat protidique de 15h :

2. Type de Khobz :

Poids du morceau (g) :

Pourquoi finir à 15h00 est un atout majeur : En prenant votre dernier repas (poulet, sardines ou kefta + morceau de khobz) vers 15h, vos muscles assimilent les nutriments pendant l'après-midi. Vous passez toute la soirée et la nuit en repos digestif complet, favorisant le pic nocturne d'hormone de croissance et un sommeil profond réparateur.

Les 4 Bénéfices Athlétiques de votre rythme 10h / 15h

🔥 1. Flexibilité Métabolique & Lipolyse (18h de repos) De 16h00 à 10h00 le lendemain, le tube digestif est au repos complet : le corps optimise l'oxydation des lipides, conserve le glycogène musculaire et stabilise l'énergie sans coup de barre.

🐟 2. Synergie Sardines / Poulet / Œufs / Huile d'Olive Vos deux repas apportent ~65 à 75g de protéines complètes et d'excellents acides gras (Oméga-3 des sardines, Oméga-9 de l'huile d'olive), préservant la masse musculaire pendant le jeûne.

💧 3. Conseil entre 16h00 et 10h00 Buvez suffisamment d'eau minérale, d'Atay sans sucre (mesouss) ou de tisane (verveine/camomille sans sucre) le soir pour soutenir l'élimination rénale et éviter toute déshydratation.